В Барселоне пройдет выставка продуктов для здорового питания

Пятый выпуск продуктовой выставки Free Form/Functional Food Expo пройдет в столице Каталонии в начале лета – 8 и 9 июня, на экспозиционных площадях Fira de Barcelona.

Free Form/Functional Food Expo – одна из немногих в Европе выставок, посвященных здоровому питанию с точки зрения функциональных продуктов, снабженных словом «без»: без консервантов, без красителей, без пищевых добавок и т.д. В своих новых павильонах Экспо Фуд проведет по данной теме различные конференции с помощью 50 экспертов.

В последние годы идея здорового питания находит все больше приверженцев. Этому способствует и мода, и такие факторы, увы, как рост числа случаев аллергии или пищевой непереносимости. Население стало пристальнее вчитываться в надписи на упаковках, а производители стали внимательнее относиться к ингредиентам, составляющим продукт. Образец этого растущего интереса находит свое отражение в увеличении количества экспонентов на ярмарке: в нынешнем году организаторы  планируют расширить представительство компаний на 25%.

Появятся такие новые павильоны, как «веганский», «без лактозы», «новаторский». Чтобы поощрить продвижение работы в области здорового питания, лучшим участникам выставки будут вручены специальные премии.

И самое интересное: какая гамма продуктов будет представлена на Free Form/Functional Food Expo? Экологическая пшеница, молоко, продукты без глютена, без лактозы, веганские, без сахара, без консервантов, без пестицидов, без орехов, несоленые, органические, без добавок, без яиц, энергетические батончики, пищевые добавки, витамины, белки, пробиотики, углеводные коктейли, диетические напитки, спортивные напитки, органические продукты, никаких транс-жиров и никакого алкоголя.

Источник: www.espanarusa.com